Grill jest urządzeniem do parzenia mięsa. Duża powierzchnia służy do optymalnego umieszczenia produktu w odpowiedniej odległości od ognia. W artykule dowiesz się, jakie właściwości powinien mieć grill, różne odmiany i jak wybrać odpowiedni dla Twoich potrzeb.
Duża liczba gatunków siatek do grillowania jest w sprzedaży, różni się forma, materiał produkcji, cel. Nadszedł czas, aby pomylić się, który model dać pierwszeństwo, w jaki sposób się od siebie różnią.
Siatka do grillowania jest wykonana z różnych materiałów, których koszt wpływa na ostateczną cenę produktu:
Żelazo - niedrogie, ale nie trwałe, zdolne do wypalenia i pokrycia korozją. Wymagają starannej pielęgnacji po ugotowaniu - trzeba dobrze umyć i dobrze osuszyć. Nie należy zapominać, że żelazo może się utleniać. Dlatego należy używać bez narażania na działanie kwaśnego środowiska. Cena na takiej kratce zaczyna się od 150 rubli.
Żeliwo - trwała antykorozja, długo służy Twojemu życiu. Idealny do pieców stacjonarnych. Z czasem żeliwo otula się tłuszczem, co przyczynia się do równomiernego prażenia produktów i ich nieprzylegania do metalu. Ze względu na dużą wagę żeliwo na ruszcie nie jest zalecane, lepiej jest kupić model ze stali nierdzewnej. Cena żeliwnych rusztów zaczyna się od 1500 i może sięgać nawet 12-15 tysięcy rubli.
Stal - ze stali nierdzewnej, wyróżniającej się łatwością, antykorozyjnością. Łatwy do mycia. Grillowe grille ze stali nierdzewnej, które można kupić za gotowanie szaszłyków w kampanii. Jedyną wadą jest to, że dzięki cienkiej powłoce szybko tracą połysk. Jest to dość tania opcja - uzyskanie stalowej kratki okaże się za 300-800 rubli.
Ruszty do grilla różnią się forma:
okrągła to uniwersalne siatki odpowiednie do gotowania zapiekanek, pizzy, a także do mięsa, warzyw, drobiu;
wydłużony - stosowany do smażenia mięsa, warzyw;
płaski - przeznaczony do pieczenia małych kawałków mięsa i ryb;
Różnią się różnymi uchwytami, zarówno pod względem formy, jak i materiału. Duże modele z dwoma uchwytami są najwygodniejsze w użyciu. Drewno jest pożądane, ponieważ nie nagrzewa się, można usunąć siatkę bez użycia złomu.
Na naszej stronie można znaleźć kontakty firm budowlanych, które oferują usługi budowlane małych form architektonicznych . Bezpośrednio do komunikacji z przedstawicielami możesz odwiedzić wystawę domów „Low-rise Country”.
Nadaje się na pikniki z wyjmowanymi uchwytami. Po włożeniu do piekarnika rączka jest usuwana i dopiero wtedy, gdy trzeba odwrócić lub wyciągnąć produkt, jest ponownie dołączana. Dlatego nie nagrzewa się. I odpowiednio służy długo.
Kraty mogą mieć duży i mały rozmiar oczek, duże są wygodne do smażenia dużych kawałków mięsa, a przy pieczeniu warzyw lepiej jest używać drobnej siatki, aby produkty nie wpadły do ognia.
Istnieją jednostronne i dwustronne, z których dwie klapki dociskają produkt i przytrzymują go podczas smażenia. Zwykle są one z uchwytem, który przytrzymuje, dzięki czemu można obrócić siatkę do równomiernego pieczenia żywności.
Jeśli weźmiemy pod uwagę, który materiał należy preferować, nie ma jednoznacznej odpowiedzi, wszystko zależy od warunków smażenia. Grill stacjonarny jest lepiej wyposażony w ruszt żeliwny.
Ze względu na dużą wagę żeliwa trudno jest przeciągnąć go z miejsca na miejsce. Taka siatka wytrzyma wielokrotne smażenie dużych porcji kebabu, steku, warzyw. Produkty okazują się smaczne, z piękną rumianą skórką.
Oceń ten artykuł, wypróbowaliśmy dla Ciebie