Kocioł bez dachu: rodzaje, rozmiary, charakterystyczne cechy

Słowo „Kociołek” dotarło do języka rosyjskiego ze wschodu. Ale musimy płacić daninę, tak jak wśród ludów Kaukazu, brzmi to prawie tak samo. I oznacza kocioł, w którym gotowali różne potrawy, głównie mięso na węglu drzewnym. Dziś to urządzenie na rynku jest reprezentowane przez ogromny zakres. Ale w tym artykule będzie mowa o grillu bez dachu, a mianowicie o samym urządzeniu: jakie materiały są wykonane, jakie są używane rozmiary, w jaki sposób różni się od innych rodzajów pieców.

Cechy wyróżniające

Na początek jest ogromna różnorodność urządzeń do gotowania mięsa nad otwartym ogniem czasami dezorientuje konsumentów. Ponieważ nazwy tych urządzeń są liczne: grill, grill, palniki, piece, grille, tandoors i inne. Wszystkie działają na tej samej zasadzie - gotowanie na węglach. Ale musimy zrozumieć, że wszystkie te urządzenia różnią się od siebie w sposób czysto konstruktywny. Zrozumiemy to.

Grille i grille są pomysłem amerykańskiej kultury gotowania mięsa. Urządzenia te są wyposażone nie tylko w obudowę, w której znajdują się węgle, ale także w osłonę. Ten ostatni jest zamknięty w procesie gotowania produktów mięsnych. Okazuje się, że wilgoć wydobywająca się z mięsa z silnym ciepłem nie opuszcza strefy gotowania. Dlatego produkty wewnątrz grilla lub grilla są na wpół smażone, na wpół ugotowane. To jest właśnie mięso, które kochają Amerykanie.

Zwykle barbety są wykonane ze stali nierdzewnej. Są to samodzielne urządzenia, które pracują głównie na gazie, więc palnik i rura łącząca z cylindrem lub rurą gazową są już umieszczone w ich konstrukcji. Oprócz tego, że mięso w grillu jest częściowo gotowane, istnieją inne cechy. Zalety obejmują:

Jeśli chodzi o wady:

• jeśli używasz węgla do gotowania mięsa, to ciało grilla szybko spala się ;

• zamów piec tak, aby pasował do wymaganych wymiarów - problem ;

• wykonany tylko bez dachu ;

• funkcjonalność urządzenia jest ograniczona do ;

• grilla znanego marek jest drogich .

Dodajemy, że jest obecny na rynku usługa produkcji stacjonarnych ceglanych pieców do grilla. Są to potężne konstrukcje, ciężkie, pod którymi koniecznie trzeba wylewać dobry fundament. Musimy wyrazić uznanie dla faktu, że takie piece są ogromną różnorodnością wzorów. Jednocześnie, oprócz grilla, starają się zintegrować inne rodzaje urządzeń, na których gotują mięso. Na przykład kocioł lub kocioł. Wywołanie takiego murowanego budynku grilla - język się nie obraca. Prawdopodobnie bardziej dokładna nazwa to kompleks pieców.

Następujące urządzenie to tandoor. Jest to pełnoprawny piekarnik, ponieważ w nim mięso przygotowuje się nie na węglach, ale z ciepła emanującego z ogrzewanych ścian. To wyjątkowe urządzenie, w którym można gotować dość duże kawałki mięsa, tusze drobiowe, warzywa, chleb i inne smakołyki. Ale ponieważ tematem artykułu jest piecyk na dacza bez dachu, a tandoor to zupełnie inny rodzaj pieca, nie będziemy o tym mówić w tym artykule.

Mangals

Tak więc, zwracamy się do bohatera naszego artykułu - piecyka. Na początek rynek oferuje ogromną gamę tych urządzeń. Są tu modele standardowych rozmiarów i piecyki, które są niemal arcydziełami sztuki. Duża liczba producentów oferuje usługi grillowania na zamówienie. Ale wszystkie prezentowane typy i typy można podzielić na dwie główne kategorie:

• przenośne ;

• stacjonarne .

Pierwsze z nich są częściej składanymi konstrukcjami wykonanymi z blachy stalowej o grubości 1-2 mm. Są lekkie, szybko montowane i demontowane. Ale ich żywotność jest niewielka. A jeśli intensywność użytkowania jest wysoka, to taki kocioł będzie trwał nie dłużej niż 3 lata.

Drugie to kilka grup, w których wyróżniają się dwie główne grupy:

• klocki , w których wykonana jest nisza na kocioł, ta druga może być wykonana ze stali lub wyłożone cegłami ogniotrwałymi;

• wszystkie metalowe konstrukcje , które są zainstalowane w kuchni letniej, betonowanie nóg.

Na naszej stronie internetowej można zapoznać się z najpopularniejszymi projektami małych jednopiętrowych drewnianych domów z 1-3 sypialniami od najlepszych firm budowlanych o nieskazitelnej reputacji na rynku. A także możesz wybrać dom z dowolnego nowoczesnego materiału budowlanego o ciepłym konturze, szorstkim wykończeniu lub pod klucz. Bezpośrednio do komunikacji z przedstawicielami możesz odwiedzić wystawę domów „Low-rise Country”.

Zalety i wady piecyków

Zacznijmy od zalet:

• szeroki zakres cen : od skromnej ceny za standardowe modele ze stali blachy do ekskluzywnych wzorów z szeroką funkcjonalnością;

• serwis produkcyjny w zamów ;

• szeroki wybór akcesoriów ;

• możliwość zwiększenia funkcjonalności poprzez dodanie innych urządzeń: kotła, grilla i innych.

Teraz za niedociągnięcia:

• Kociołki są otwartymi piecami, co oznacza, że ​​są urządzeniami o wysokim niebezpieczeństwie ;

• Cienki arkusz metalu szybko spala się pod wpływem wysokiej temperatury pochodzącej z węgla;

• Dym ze spalania paliwa zanieczyszczanie natury ;

• tanie urządzenia , jak pokazuje praktyka, są bardzo niestabilne, dlatego takie piecyki są niebezpieczne dla dzieci i 29.28 zwierząt 29; 2

  szybka utrata zewnętrznego typu z powodu odkształcenia metalu pod wpływem wysokich temperatur.

Teraz na pytanie, który z przedstawionych modeli należy wybrać. Wszystko, jak zawsze, będzie zależało od warunków, w których zamierzasz wykorzystać grill. Jeśli zabierzecie go ze sobą do natury (na pikniki), najlepszym rozwiązaniem jest składany, mały model. Jeśli urządzenie będzie używane w kraju, możesz zainstalować wersję stacjonarną i korzystać z tego samego przenośnego urządzenia.

Zwróć uwagę na zdjęcie poniżej. Przedstawia piecyk zbudowany z cegły, ale o bardzo prostej konstrukcji, w której nie ma dachu ani czaszy. Udany model, piękny, który przetrwa kilkanaście lat. I chociaż ta wersja jest stacjonarna, musimy złożyć hołd temu, że jest niedrogi.

Oczywiście duże zespoły pieców są marzeniem wielu deweloperów podmiejskich. Aby jednak przystąpić do budowy, wszyscy muszą zrozumieć, że jest to dość poważna inwestycja gotówkowa. I tutaj nie ma znaczenia, czy taki kompleks zostanie zamknięty dachem, czy nie. Jednocześnie wszyscy muszą być pewni:

• w konfiguracji , to znaczy, które urządzenia inne niż kocioł będą obecne w kompleksie, na przykład Kazan lub tandyr ;

• w miejscu ceglanego budynku ;

• kwalifikacje mistrzów , którym powierzono budowę kompleksu piecowego;

• w wymaganej liczbie pieniędzy .

Jeśli wszystkie powyższe punkty nie wprowadzą cię w błąd, możesz bezpiecznie zamówić budynek z cegły. Jeśli przynajmniej jedna chwila stawia cię w trudnej sytuacji, lepiej odmówić budowy cegły. Zwłaszcza na rynku można kupić kute grille bez dachu, które ozdobią wiejską działkę, a także kompleks ceglany.

Na naszej stronie można znaleźć kontakty firm budowlanych z pełnym cyklem produkcyjnym, który zapewnia wszystkie podstawowe i pokrewne usługi związane z organizacją życia poza miastem, w tym kształtowanie krajobrazu: sadzenie roślin, sadzenie roślin, stawy, zjeżdżalnie, wspinaczka górska, skalne itp. Można bezpośrednio komunikować się z przedstawicielami odwiedzając wystawę „Kraj niskiego wzrostu” .

Parametry pieca

Jak mówią, ile osób, tyle opinii. Ale profesjonaliści mówią, że grill powinien mieć określony rozmiar, zwłaszcza w odniesieniu do głębokości urządzenia. Uwzględnia grubość warstwy węgla i wielkość kawałków mięsa nawleczonych na szpikulce. Oznacza to, że odległość od węgla do mięsa powinna wynosić do 8 cm. Jeśli zrobisz mniej, mięso zacznie się palić, jeśli zrobisz więcej, po prostu się nie smaży lub proces smażenia będzie trwał dłużej, a to jest nadmierne zużycie paliwa.

Dlatego też, często, głębokość rusztu jest wykonywana w obrębie 20 cm, to znaczy węgle zajmują wysokość 5-10 cm, mięso 3-5 cm.Istnieje możliwość, gdy gotowanie odbywa się nie na węglu, ale na drewnie. Głębokość tego pieca jest zwiększona do 30 cm.

Jeśli chodzi o szerokość urządzenia, wszystko zależy od długości używanych szaszłyków. Ich standardowy rozmiar wynosi 45-50 cm, ale długość robocza wynosi 30-35 cm, dlatego optymalna szerokość grilla wynosi 40 cm, mięso można grillować na grillu za pomocą grilla z uchwytem do grilla. To urządzenie jest reprezentowane w sklepach w niewielkim zakresie rozmiarów. Ale wystarczy wybrać rozmiar grilla. W związku z tym powinny pojawić się problemy.

Następny wymiar to długość. Zależy to od tego, ile szaszłyków z mięsem trzeba smażyć w tym samym czasie. Zwykle jeden szpikulec ma miejsce w odległości do 5 cm, a jeśli długość grilla wynosi 1 m, można jednocześnie smażyć do 20 patyczków. Opiera się na tym, możesz wybrać długość urządzenia.

Ostatnim parametrem jest wysokość palarni. Ten rozmiar każdy wybiera dla siebie indywidualnie. Ktoś lubi smażyć kebaby, kucać lub na stołku, ktoś woli robić wszystko na stojąco. Oznacza to, że podczas smażenia mięsa potrzebujesz komfortu. Chociaż specjaliści zapewniają, że kocioł powinien mieć taką wysokość, że ręce w trakcie gotowania były w stanie wygiętym. Oznacza to, że wysokość ekspresu do szaszłyków waha się w zakresie 75-125 cm.

Zobacz poniższy film, aby uzyskać wskazówki dotyczące wyboru optymalnego rozmiaru grilla:

Może być interesujące! W artykule na temat poniższego linku przeczytaj o kamiennym grillu w kraju: rodzaje, cechy projektowe i etapy pracy.

Chciałbym dodać do wszystkich powyższych wymiarów inny, na który konsumenci nie zwracają uwagi. I on jest ważny. Jest to grubość użytego materiału. Jak wspomniano powyżej, zazwyczaj do tradycyjnych tradycyjnych grilli stosuje się blachy stalowe o grubości od 1 do 2 mm. Takie urządzenia szybko przepalają się i rdzewieją. Na rynku są modele, w których grubość blachy waha się od 4 do 8 mm. Oczywiste jest, że im grubszy liść, tym droższy piec. Ale cena jest kompensowana przez długotrwałą bezproblemową pracę.

Dzisiaj żeliwne grille są bardzo popularne. Ten metal doskonale utrzymuje ciepło, przez długi czas bez przepalania. Po podgrzaniu wydziela energię cieplną, nawet jeśli węgle zaczęły już zanikać. I to jest oszczędność paliwa. Ponadto produkty żeliwne można łatwo ozdobić elementami z kutego żelaza, co nadaje produktowi niezwykły wygląd.

Cena kociołka

Dzisiaj kupić kocioł bez dachu jest niedrogi - nie ma problemu. To urządzenie do gotowania mięsa można kupić w sklepie, są one sprzedawane online, oferując wspaniałe zniżki i bonusy. Oczywiście wszystko będzie zależało od wielkości ekspresu do grilla, od jego konfiguracji. Ceny zaczynają się od 4000 rubli.

Na przykład taka cena dotyczy modelu kutego o wymiarach 35x60 cm, wykonanego z blachy stalowej o grubości 2 mm i wyposażonego w pokera, łopatę i ruszt. Ta sama cena dotyczy tylko modelu standardowego o wymiarach 35x100 mm i grubości ścianki 3-5 mm. Obie opcje są składane o wysokości 90 cm, a jednocześnie można kupować piecyki na nogach lub na kołach.

Film przedstawia piecyki stylizowane na zwierzęta, z oznaczeniem ceny produktów:

Może to być interesujące! W artykule na poniższym linku przeczytaj o optymalnym rozmiarze powierzchni domu: ile metrów kwadratowych jest wygodne dla osoby dorosłej i dziecka do zamieszkania.

Przydatne wskazówki

I kilka zaleceń od profesjonalistów:

• Konieczne jest wybranie miejsca , aby zainstalować kocioł, który nie ma dachu . Musi być zainstalowany w odległości nie mniej niż 3 m od budynków. Nie można zainstalować pod drzewami , w pobliżu altan , ogrodzeń , a także w pobliżu materiałów łatwopalnych .

• Kup kocioł w komplecie z dodatkowymi przydatnymi urządzeniami. Na przykład z wbudowaną tabelą , skrzynką na węgiel i tak dalej. Przydatne opcje zwiększą koszt produktu, ale sprawią, że szaszłyki będą bardziej komfortowe.

• Kocioł na kołach jest opcją preferowaną niż na nogach.

Film zawiera zalecenia dotyczące wyboru pieca, na co zwrócić uwagę przy zakupie:

To może być interesujące! W artykule na poniższym linku przeczytaj o zamianie garażu w wygodny dom w stylu Loft.

Wnioski na temat

Kociołek, w którym nie ma dachu ani dachu, jest bardzo popularnym urządzeniem. Każdy musi sam zdecydować, co będzie pod względem wielkości, wyglądu i dodatkowych funkcji.Jeśli nie ma żadnych skarg na wszystkie powyższe, lepiej jest kupić kocioł, który jest prosty w konstrukcji, niedrogi, ale niezawodny.