piece i grille, zdjęcia i schematy, warstwy budowlane, grill z cegły i betonu, zdjęcia, wideo

Niedawno, na działkach wiejskich domków letniskowych i domków letniskowych, aktywnie buduje się piękne kominki na świeżym powietrzu, które doskonale uzupełniają krajobraz i pozwalają gotować jedzenie na ogniu. W tym artykule porozmawiamy o tym, czym są kominki zewnętrzne według rodzaju projektu, funkcjonalności, stylu projektowania. A także o tym, jak i gdzie na stronie można zbudować wysokiej jakości kominek zewnętrzny.

Różne kominki na zewnątrz

Kominek uliczny może być wyłącznie dekoracyjnym elementem krajobrazu . Ale znacznie bardziej racjonalną opcją jest kompletny piekarnik przeznaczony do gotowania. Istnieje kilka rodzajów rozmieszczenia kominków funkcjonalnych. Wyróżniają się złożonością konstrukcji, wyglądu, zasady działania.

Piekarnik do grilla

Ten piekarnik jest przeznaczony do gotowania mięsa, ryb i warzyw w dniu ember. W tym wariancie gotowania produkty są układane na ruszcie, który znajduje się nad brojlerami. Kocioł sam w sobie ma kilka tłumików, za pomocą których regulowany jest przepływ ciepła. Ponadto stosowana jest okładka. Sposób przetwarzania produktów pod zamkniętą pokrywą jest w rzeczywistości metodą ekspresowego palenia.

Stacjonarny piekarnik do grilla ma imponujące wymiary. Są one ułożone z ognioodpornej cegły, kamienia lub litego betonu. Kominek grillowy może mieć inny kształt. Zazwyczaj są one zbudowane z dodatkowych niszy i występów, które zwiększają wygodę obsługi. Nad kadzią znajduje się komin, jak w piecu zainstalowanym w pokoju.

Dania przygotowane według metody grillowania są bardzo popularne w krajach europejskich i Ameryce. Z nich tworzą menu na pikniki rodzinne i wakacyjne. Grillowanie jako dość prosty i szybki sposób gotowania na świeżym powietrzu staje się coraz bardziej popularne w naszym kraju.

Kocioł piekarniczy

Kociołek jest urządzeniem do smażenia mięsa i warzywa na szaszłykach. Jeśli grill ma często okrągły kształt, grill jest zwykle prostokątnym piecem. Ich głębokość jest mniejsza niż w grillu, a szpikulce znajdują się praktycznie nad węglami, co zapewnia wyższą temperaturę obróbki.

Piece-piecyki typu stacjonarnego nie różnią się znacznie od pieców grillowych. Co więcej, jedna nisza może być użyta do zdejmowanych pieców różnych typów. W ten sposób można gotować grill lub szaszłyki na życzenie. Kocioł kominkowy wykonany z cegły można dodać do innych konstrukcji pieca - piec do kotła, płyta elektryczna, wnęka na samowar itp.

Sugerujemy zapoznanie się z propozycją partnera wystawy domów „Kraj niskiego wzrostu” - firmy „Ogrodowe grille”, do budowy grilli i grilli z cegły, kamienia, betonu i innych materiałów ogniotrwałych.

Rosyjski piekarnik

Tradycyjny rosyjski piekarnik umożliwia gotowanie różnorodnych potraw, w tym ciast. Ponadto może przetwarzać produkty przez dłuższy czas. Jednak piec, który znajduje się na ulicy, może być używany tylko do gotowania potraw w garnku, które są wkładane do ognia. Możesz wyposażyć piec w palniki. Ale nadaje się tylko do gotowania w pojemnikach.

Aby móc nie tylko gotować i smażyć potrawy w naczyniach, ale także przetwarzać je przy pomocy ognia i dymu, rosyjski piec jest budowany z elementami do montażu grilla, grilla lub wędzarni.

Poza tym, że rosyjski piec zainstalowany na ulicy ma ograniczone możliwości, to również bardzo skomplikowane w budowie. Ponadto, jeśli zrobisz prawdziwy rosyjski piec, otrzymasz dość wymiarowy projekt. Dlatego na działkach prywatnych domów zazwyczaj nie budują klasycznego, lecz stylizowanego rosyjskiego pieca. Wygląda atrakcyjnie i autentycznie, ale w rzeczywistości jest urządzeniem do grillowania mięsa na grillu lub grillu.

Nie oznacza to, że klasyczne rosyjskie piece nie są w ogóle budowane na dziedzińcach. Niektórzy właściciele domów wolą ten rodzaj kominka, pomimo jego złożoności i wysokich kosztów. Jednak większość tradycyjnych pieców wciąż uzupełnia funkcję grilla lub grilla.

Na naszej stronie można znaleźć kontakty firm budowlanych, które oferują usługi instalacyjne pieców i kominków. Bezpośrednio do komunikacji z przedstawicielami możesz odwiedzić wystawę domów „Low-rise Country”.

Tandoor

Tandoor to piec w kształcie dzbanka z pokrywką. Po wewnętrznej stronie pokrywy znajdują się zapięcia do wiszących szaszłyków. W tandoor mięso nie jest smażone jak na ruszcie lub grillu, ale pieczone.W okrągłym zamkniętym piecu temperatura rozkłada się równomiernie, więc nie ma potrzeby ciągłego obracania produktów.

Tandoor to tradycyjny azjatycki rodzaj pieca. Został stworzony na krawędziach, gdzie trzeba oszczędzać drewno, dlatego jego zasada działania oznacza minimalne zużycie paliwa.

Ze wszystkimi zaletami tandyr, nie jest nam znany i jest używany jako dodatkowy, a nie główny element grilla na zewnątrz. Na przykład można zbudować piec do grilla i uzupełnić go o moduł z tandoor.

Wędzarnia

Wędzarnia zajmuje więcej miejsca niż grill lub grill. Ale jest to bardzo przydatna cecha pieca, którą preferuje wielu właścicieli domów. Wędzarnie są gorące, zimne lub połączone. Piec z konwencjonalnym brojlerami i wędzarnią pozwala zmaksymalizować różnorodność menu dla rodzin i gości w domu.

To może być interesujące! W artykule na temat tego linku przeczytaj o budynku kąpiele na stronie.

Budowa kominka na zewnątrz z cegły

Pierwszym krokiem jest przygotowanie rysunku przyszłego kominka. To powinno stworzyć profesjonalny piec. Przed zamówieniem projektu pieca należy pomyśleć o jego wyposażeniu. Może mieć następujące elementy:

• powierzchnię cięcia;

• piec na drewno;

• piekarnik; 2>

• konwencjonalna płyta grzejna;

• mic;

• szopa dla palących;

• kocioł itp.

Rysunek

Podczas przygotowywania rysunku konieczne jest wyznaczenie wszystkich elementów konstrukcyjnych pieca o dokładnych wymiarach i połączeniach. Konstrukcja pieca składa się z następujących elementów:

• Podstawa pieca . Jest to platforma, na której układane jest paliwo stałe. Aby usunąć popiół nad powierzchnią podstawy siatki zestawu pieca.

• Dymne okapy . Sklepiony element, który znajduje się nad piecem.

• Stół kominkowy . Jest to podstawa ochronna, która zapobiega przegrzaniu fundamentu z paleniska.

• Paliwo . Nisza, w której pali się paliwo. Może mieć dowolny kształt - prostokątny, trapezowy lub na przykład łukowy.

• Komora dymowa . Gromadzi energię cieplną w postaci dymu. Wyposażony w zawór do regulacji ciągu.

• Konwektor . Kaptur zamontowany nad kominkiem jest niezbędny do przeniesienia energii z przewodów kominowych do komina.

• Wyszukiwarka . Siatka na rurze, zaprojektowana do utrzymywania iskier i zwiększenia bezpieczeństwa pożarowego całej konstrukcji pieca.

• Deflektor . Zapobiega występowaniu odwrotnego ciągu przy silnym obciążeniu wiatrem rury.

• Ashpot . Komora, w której gromadzi się popiół. Stamtąd można go usunąć po lub bezpośrednio podczas pracy pieca.

• Komin . Usuwa dym do żądanej odległości od pieca.

• Podgrzewacz . Znajduje się przed piecem. Jest to platforma wystająca do przodu i po bokach portalu. Wykonuje funkcję gaśniczą.

• Kominek . Element dekoracyjny - półka na małe elementy projektu. Jest zainstalowany nad okapem dymnym.

• Usta kominka . Kolejny element dekoracyjny otaczający piec.

Aby uzyskać wysokiej jakości, niezawodny i bezpieczny piec, eksperci używają tabeli rozmiarów elementów pieca. Ponadto musisz przestrzegać pewnych zasad projektowania pieców. Szczególnie ważne jest prawidłowe obliczenie zanurzenia, aby urządzenie działało prawidłowo, a produkty spalania były kierowane w bezpieczną odległość od obszaru roboczego. Oczywiście kominek i grill w jednym kominie w domu lub w zamkniętej altanie wymagają ostrożniejszego podejścia. Ale kominek zewnętrzny powinien być również wyposażony w funkcjonalny system kominowy.

Najlepszym rozwiązaniem jest zakup gotowego kominka z kominkiem, w którym obliczono już cały projekt pieca, a także schemat układania jego podstawy i ciała. W gotowych projektach powstaje rysunkowa warstwa po warstwie, za pomocą której łatwo jest zbudować dobry i odpowiedni piec.

Wybierając projekt, należy wziąć pod uwagę, że powinno być wolne podejście do kadzi, a wszystkie powierzchnie robocze powinny być umieszczone na dogodnej wysokości. Ponadto projekt powinien zapewniać poprawne wstawienie wszystkich elementów.

Wskazane jest wybranie takiego ciągu pieca, w którym zapewnione jest rozmieszczenie narzędzi niezbędnych do serwisowania pieca i regulowania procesu gotowania. Między innymi piec musi mieć wymierny rozmiar. Być może wtedy konieczne będzie uzupełnienie i rozszerzenie.

To może być interesujące! W artykule pod następującym linkiem przeczytaj o weranda i taras do domu.

Lokalizacja

Bardzo ważne jest, aby wybrać dobre miejsce na miejscu dla pieca. Kominek powinien znajdować się w bezpiecznej odległości od wszystkich obiektów, w tym od domu. Bezpieczna odległość wynosi od 3 metrów. Ale nie warto brać kuchenki daleko od domu.

Przed rozpoczęciem budowy należy obliczyć kierunek wiatru, który jest trwały w budynkach mieszkalnych. Jeśli nie weźmiesz pod uwagę róży wiatrów, możesz zbudować kominek, z którego dym wpadnie do pomieszczeń mieszkalnych domu na tej samej działce lub na działce sąsiadów.

Należy pamiętać, że drzewa i krzewy obok pieca są również niebezpieczne. Dlatego wybierając platformę do kominka, zaleca się dbanie o to, aby była całkowicie wolna od wszystkiego - budynków, elementów dekoracyjnych, roślin. Po zbudowaniu pieca, obok niego można ustawić platformę za pomocą specjalnie dobranych mebli ogrodowych.

Wariant lokalizacji kominka na zewnątrz w okolicy

Może to być interesujące! W artykule na poniższy link przeczytaj o altankach dla domki.

Budowa

Pomimo faktu, że konstrukcja warstwowa jest prowadzona na podstawie wcześniej przygotowanego projektu, w proces ten powinni być zaangażowani specjaliści. Muszą wziąć pod uwagę w procesie wielu zasad technologii murowych pieców ulicznych.

Ceglany piec jest dość masywny, więc musisz go zbudować za pomocą fundamentu. Głębokość fundamentu może być niewielka - około 40 cm, a rów przygotowany pod fundament kominka do grilla wyłożony jest gruzem i piaskiem. Wszystko to jest dobrze ubite. Powyżej wlać mieszaninę cementu i piasku. Możesz wzmocnić podstawę za pomocą wzmocnienia. Prace należy kontynuować dopiero po całkowitym utwardzeniu wylewki fundamentowej.

Kominek zaczyna być układany na zamarzniętym fundamencie zgodnie z procedurą instalacji. Projekt nie tylko pokazuje graficznie kolejność prac, ale także opisuje charakterystykę poszczególnych serii. Jest to bardzo ważne, ponieważ nie wszystkie części kominka są ułożone z tego samego materiału. Tak więc podium jest zwykle zbudowane z ogniotrwałych ceramicznych płyt czołowych, a dla wewnętrznych ścian ogniotrwałej cegły ogniotrwałej.

Dolna część pieca, gdzie nie ma silnego ogrzewania, jest układana na zaprawie cementowej. Powyższe układanie odbywa się za pomocą bardziej odpornego na ciepło roztworu gliny lub specjalnego gotowego mieszanki. Komin jest zbudowany przy użyciu cementu z wapnem.

Konstrukcja piekarnika grillowego warstwa po warstwie

Części metalowe można wykonać na zamówienie. Ale łatwiej je kupić w gotowej formie, ponieważ są one produkowane zgodnie ze standardowymi rozmiarami ram. Wszystko musi być naprawione i zainstalowane zgodnie z technologią i projektem.

Na ostatnim etapie kominek stoi. Można go zostawić tylko z cegły, ale aby nadać mu bardziej estetyczny wygląd, stosuje się jakiś materiał ogniotrwały. Najczęściej używany kamień naturalny i płytki ceramiczne.

Opcja skierowana w stronę kominka na zewnątrz

Kominek zewnętrzny można zbudować nie tylko z cegieł, ale również z dzikiego kamienia lub betonu. Kamienne konstrukcje są bardzo wydajne i opłacalne. Jednak podczas ich budowy piec powinien wykazywać najwyższy poziom rzemiosła, ponieważ raczej trudno jest ułożyć prawidłową i estetyczną konstrukcję pieca z materiału, który nie jest idealny w formie.

Piece wykonane z betonu różnią się w różnych formach. Ten materiał z tworzywa sztucznego umożliwia tworzenie nietypowych konstrukcji pieca. Ale użycie betonu do budowy kominków wymaga poważnych kwalifikacji. Konstrukcje betonowe są budowane na bazie szalunku, z płyt betonowych lub za pomocą pierścieni betonowych. W każdym razie konstrukcja jest dość ciężka, a pod nią, a także pod ceglanym kominkiem, musi być solidny fundament.

Przykłady kompletnego zestawu kominków zewnętrznych

Każdy właściciel domu sam decyduje, jak funkcjonalny będzie jego kominek . Jeśli chcesz, możesz zbudować cały kompleks, który zawiera kilka przydatnych elementów. Piece do grilla-kominki z cegły są zaprojektowane w różnych rozmiarach i konfiguracjach.

Piec z paleniskiem, kociołkiem i wędzarnią

Poniższy schemat przedstawia przykład dość szerokiej konfiguracji kominka na zewnątrz. Jest grill (lub grill), kuchenka do kotła, wędzarnia z metalowymi drzwiami i umywalką. Z biegiem czasu piekarnik można uzupełnić o inny moduł z powierzchnią tnącą i półkami na naczynia.